@kasumiiです。こんにちは。
三代目茂蔵で見かけた「ジーマーミとうふ」というちょっと珍しいお豆腐を買ってみました。沖縄から直送している商品で、ピーナッツで作られたデザートみたいなお豆腐なのだそうですよ。
ジーマーミとうふ
ジーマーミ豆腐は沖縄県の郷土料理で、落花生のことを琉球語で地豆（ジーマーミ）と言うそうです。
お値段はひとつ税込108円なり。
原材料を見てみると、落花生、でん粉、塩、増粘剤（加工でん粉）となっていました。シンプルですね！
パックから出したジーマーミ豆腐はすっごくぷるんぷるんしてます。
スプーンですくってみると、ぷるんぷるんで、もっちもち。
何もかけないで食べてみたら、たしかにほんのりピーナッツの香りと味がします！そして、ほのかに甘みも感じます。お豆腐というか、優しい味のデザートですね、これは。
はじめて食べたけど、ジーマーミ豆腐、美味しいです！
よりデザートっぽく食べるなら黒蜜やハチミツをかけるといいそうなので、次回はそうやって食べてみようと思いまーす！ヽ(*´∀｀*)ノ
