@kasumiiです。こんにちは。
昨年、健康診断で鉄欠乏性貧血と言われてから、病院でもらった鉄剤を飲んだり、鉄分が多く含まれる食事を心がけてきました。(おかげさまで今は数値も回復しています。)
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たまたま貧血になったときにお義母さんに話したら、鉄分を多く含んだ海苔の佃煮を買ってきてくれて、それが美味しかったので今でもごはんのお供に大活躍中w
鉄分が多い海藻の力
宮城県にあるカキヤという会社がつくっている商品で、2瓶が1パックになっています。
わかめ、ひじき、のり、こんぶ入りで、自社従来品と比較して鉄が約9倍入っているという栄養機能食品です。
1瓶(100g)に入っている鉄は24.1g。ごはんのお供に少しずつ食べるので、一度にたくさんの鉄分を摂れるわけではありませんが、日々コツコツと栄養補給できるので気に入っています。
見た目は普通の佃煮と特に変わったところはありません。
押麦入りごはんにトッピングして食べていますが、ごはんが進みすぎて困りますw
完全にペースト状になった海苔の佃煮をよく見かけますが、この「鉄分が多い海藻の力」はしっかりと素材の原型を留めていて、それがお気に入りポイントなのです!
他にも美味しい海苔の佃煮は探せばいろいろありそうだけど、通常よりも鉄分を多く含んだ栄養機能食品で、のり以外にわかめやひじき、こんぶ入りで美味しいのが気に入っています。
近所のスーパーでは置いていないので、少し離れた大きめのスーパーまで買いに行かなくてはいけないのがやや難点ですが。。。
海苔の佃煮が好きで、鉄分不足が気になる方におすすめですよー!ヽ(*´∀`*)ノ