@kasumiiです。こんにちは。
イトーヨーカドーでたまたま見かけて買ってみたら、いろんなレシピに使えて便利だった「博多辛子めんたい粉」。
ふりかけとしてごはんにかけてもいいし、パスタにも合うし、明太子マヨネーズにして野菜につけても美味しい！
【参考】井口食品から新発売！粉になってる明太子！？「博多辛子めんたい粉」
めんたい粉は、辛子明太子味の粉末です
明太子の粉だから、めんたい粉！とってもわかりやすいネーミングですね！
イトーヨーカドーで、ひと袋、税込307円で売っていました。
原材料を見てみると、辛子明太子が2番目に書いてあるので多めに含まれているようです。着色料を使っているのがちょっと残念。
めんたい粉のレシピいろいろ
まずはシンプルに、ほかほか炊きたてごはんの上にのせて食べると美味しいです！けっこうピリッと辛くて、しっかり辛子明太子の味がします。ごはんがすすむー！
明太子パスタ
パスタにめんたい粉をかけるだけでも結構いけます！ちょっと手を加えて明太クリームパスタにしたり、明太子＆納豆の和風パスタにしても良し。
明太子ディップソース
めんたい粉とマヨネーズを混ぜて、ディップソースに。パンやクラッカー、野菜スティックなどに塗って食べましょう。
タラモサラダ
ポテトサラダにめんたい粉を混ぜるだけで、タラモサラダに。
チーズ明太子もち
お餅の上に、チーズとめんたい粉をかけて焼くだけ。
その他、玉子焼きに入れたり、ドリアにかけたり、フライドポテトの上にフリフリしたり。活用法はいくらでもありそうです。
使い勝手もよくて美味しいので、ひと袋使い終わったらまた買いたいな！ヽ(*´ω｀*)ノ
